Вопрос диетологу

Доброго дня, дорогие читатели!

Начинаем цикл постов с ответами на Ваши вопросы.

#sjogrenru_диетология

К сожалению, как и прочие лекарственные препараты, глюкокортикостероиды имеют свои побочные эффекты. В том числе и увеличение массы тела. В основе этого лежит повышение аппетита, иногда незаметное для больного и более быстрое усвоение продуктов. Исходя из этого, основной профилактической мерой набора веса должно стать соблюдение диеты с ограничением легкоусвояемых углеводов. Для пациентов на гормональной терапии поддержание веса в границах нормы более проблематично, но необходимо и должно стать важнейшим аспектом терапии.

Продукты, от которых стоит отказаться:

алкоголь (иногда белое или красное сухое вино, не чаще 1 разав неделю 1-2 бокала);

сладкие и газированные напитки;

колбасы, сосиски, ветчины и т.д.;

продукты, в составе которых имеется добавленный сахар (конфеты, кексы, торты, сладкие йогурты, глазированные сырки и т.д.);

хлеб и выпечка;

продукты с высоким гликемическим индексом;

кетчуп, майонез, жирная сметана, производственные соусы;

жирные сорта мяса;

бананы, виноград;

картошка;

фастфуд.

Принципы построения ежедневного меню: полноценная белковая пища должна присутствовать во все основные приемы пищи (завтрак, обед, ужин); количество ягод, фруктов и овощей в ежедневном рационе должно быть не менее 500 г; меню дня должно быть полноценным и разнообразным; перерывы между приемами пищи не должны быть более 3,0-3,5 часов; сложные углеводы в первой половине дня; вечерний прием пищи должен быть представлен белковым блюдом и клетчаткой; ужин не позднее чем за 3 часа до сна.